您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 蒜薹炒口蘑

蒜薹炒口蘑的做法

发布时间:2020-04-09 阅读量: 来源:美味在线 [加入收藏]

蒜薹炒口蘑蒜薹炒口蘑
蒜薹炒口蘑的做法

主料:口蘑5-6颗、蒜薹6-7根

配料:植物油适量、蒜2瓣、蚝油1勺

蒜薹口蘑的做法步骤:

1、口蘑冲洗干净,切成小芽瓣儿,这样比较耐炒,吃起啦也过瘾;顺带蒜瓣儿也拍扁备用。

蒜薹炒口蘑的做法

2、蒜薹也洗净,切掉稍稍老的根杆,再切成2-3厘米的小段。我这次买的连最底下的杆儿都特别脆嫩,不浪费一丁点的食材。

蒜薹炒口蘑的做法

3、锅烧热倒入适量的植物油,放入口蘑和蒜一起煸炒。

蒜薹炒口蘑的做法

4、炒到口蘑变软就可以放入切好的蒜薹段了,继续翻炒。

蒜薹炒口蘑的做法

5、蒜薹断生后,最后放入蚝油翻炒均匀就可以出锅了,盐你根据自己的口味添加,我家吃饭盐轻,所以就不用再加盐了。

蒜薹炒口蘑的做法

蒜薹炒口蘑的做法

蒜薹炒口蘑上桌:

蒜薹炒口蘑的做法

蒜薹炒口蘑的做法小贴士:

1、口菇购买的时候要买质量放心的。口蘑不容易储存,所以有些不良商家为了加长保鲜时间会做一些不合规的处理,不是越白的口蘑就越好,建议购买的时候闻闻有没有刺鼻的味道。

2、蒜薹和口蘑都属于鲜嫩食材,炒制的时候不用放味精或者鸡精这类提鲜调料。

文章来源:头条号 又家小厨房

以上就是美味在线为您介绍的蒜薹炒口蘑的做法,想了解更多蒜薹炒口蘑的做法,请关注美味在线。
标签:
顶一下
(0)
*本站所有内容归 美味在线 版权所有,只提供查看参考,未经本站授权,禁止转载用于商业用途。

Copyright (c) 美味在线 All Rights Reserved

美味在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号 点击这里给我发消息工信部