您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 鲍鱼烧五花肉(步骤图)

鲍鱼烧五花肉(步骤图)的做法

发布时间:2020-04-08 阅读量: 来源:美味在线 [加入收藏]

鲍鱼烧五花肉(步骤图)鲍鱼烧五花肉(步骤图)
鲍鱼烧五花肉(步骤图)的做法

最常见的小海鲜,物美价廉,搭配一点五花肉,就能做出一盘招待客人倍有面的硬菜,下面来看具体的操作步骤。

主料:五花肉半斤,鲍鱼5个

配料:大葱一根,小葱一根,蒜子、姜片少许,;辣椒干两根,八角一颗,冰糖八颗,生抽、老抽、黄酒适量,盐适量。

鲍鱼烧五花肉的做法步骤:

1.五花肉切成小块,鲍鱼去掉外壳,一开为四,留两个改十字刀;

鲍鱼烧五花肉的做法

鲍鱼烧五花肉的做法

2.切好的五花肉,冷水下锅,出血沫,捞出冲洗干净,锅中放油,下入五花肉,大火煸;

鲍鱼烧五花肉的做法

3.炒香炒出肥油,下入葱姜蒜炒香,放入八颗冰糖,炒至溶化;

鲍鱼烧五花肉的做法

鲍鱼烧五花肉的做法

4.调入生抽、老抽,翻炒上色,烹入黄酒,加入清水;

鲍鱼烧五花肉的做法

5.放入辣椒干、八角,大火烧开转中火,盖上锅盖45分钟;

鲍鱼烧五花肉的做法

6.挑去大料,放入鲍鱼,调入一点盐,再炖10分钟,打入垫有大葱的砂锅中;

鲍鱼烧五花肉的做法

鲍鱼烧五花肉的做法

7.撒上葱花,美食完成,开始享用。

鲍鱼烧五花肉的做法

鲍鱼烧五花肉的做法

鲍鱼烧五花肉的做法小贴士:

1.猪肉选用三线五花肉最佳

2.鲍鱼留几个改十字刀,装盘美观

3.鲍鱼不宜过早放入,时间长了鲍鱼就收缩,老了

文章来源:头条号 小5美食

以上就是美味在线为您介绍的鲍鱼烧五花肉(步骤图)的做法,想了解更多鲍鱼烧五花肉(步骤图)的做法,请关注美味在线。
标签:
顶一下
(0)
*本站所有内容归 美味在线 版权所有,只提供查看参考,未经本站授权,禁止转载用于商业用途。

上一篇:青椒炒肉丝(步骤图)

下一篇:醋溜白菜

Copyright (c) 美味在线 All Rights Reserved

美味在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号 点击这里给我发消息工信部