您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 平菇炒菠菜(步骤图)

平菇炒菠菜(步骤图)的做法

发布时间:2020-04-08 阅读量: 来源:美味在线 [加入收藏]

平菇炒菠菜(步骤图)平菇炒菠菜(步骤图)
平菇炒菠菜(步骤图)的做法

蘑菇也叫平菇平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;而且 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质。

主料:蘑菇几朵、菠菜一把

配料:葱姜蒜、红干椒几粒、油、蚝油、食盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉

平菇菠菜的做法步骤:

1.首先,我们准备食材,取蘑菇几朵,切去根部,用手撕成宽条,菠菜一把,除去根部,仔细的清洗干净。

平菇炒菠菜的做法

大葱白一段,斜切成片,生姜一块,切成菱形片,大蒜几粒,切成蒜片,加入几粒红干椒。

平菇炒菠菜的做法

2.下面,我们把蘑菇焯一下水,锅内烧水,水开后,倒入蘑菇焯水1分钟,捞出后用清水冲洗,然后用手挤一下水分,焯过水的蘑菇,在烹饪过程中减少出水。

平菇炒菠菜的做法

3.下面,我们开始烹饪,锅内烧油,充分滑锅后倒入葱姜蒜和干红椒。翻炒出香味以后,倒入菠菜,开大火翻炒菠菜。

平菇炒菠菜的做法

4.把菠菜翻炒断生以后,再倒入蘑菇,翻炒几下后加入调料,加入蚝油,食盐,鸡粉,胡椒粉,翻炒化开调料以后,勾入水淀粉。

平菇炒菠菜的做法

5.炒蘑菇的菜,食盐不能加的太早以免蘑菇大量出水,大火把汤汁收浓以后,就可以出锅装盘。

平菇炒菠菜的做法

平菇炒菠菜的做法小贴士:

蘑菇里面含有极少量的钙质,菠菜不用焯水去除草酸,就可以搭配一起食用。

文章来源:头条号 第一美食

以上就是美味在线为您介绍的平菇炒菠菜(步骤图)的做法,想了解更多平菇炒菠菜(步骤图)的做法,请关注美味在线。
标签:
顶一下
(0)
*本站所有内容归 美味在线 版权所有,只提供查看参考,未经本站授权,禁止转载用于商业用途。

Copyright (c) 美味在线 All Rights Reserved

美味在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号 点击这里给我发消息工信部