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冰糖燕窝(步骤图)的做法

发布时间:2020-04-06 阅读量: 来源:美味在线 [加入收藏]

冰糖燕窝(步骤图)冰糖燕窝(步骤图)
冰糖燕窝(步骤图)的做法

主料:干燕窝3g

配料:枸杞8粒、蔓越莓8粒、干百合5g,红枣两三粒、冰糖适量

冰糖燕窝的做法步骤:

1、首先干燕窝和干百合是需要提前一天泡发好的,燕窝在泡发的时候每隔几个小时换一次水确保析出杂质;

冰糖燕窝的做法

2、在的小盅下,先放入红枣和百合,再铺上蔓越莓干,再倒入泡发好的燕窝,撒上枸杞水加满;

冰糖燕窝的做法

3、将小盅双层盖盖上,放入加好水的锅中,大火转中小火40分钟,中间需要加一次热水以免锅烧干;

冰糖燕窝的做法

4、碗中放入冰糖,将煮好的燕窝倒入,再继续闷一会,最后搅拌均匀,放凉就可以食用啦

冰糖燕窝的做法

冰糖燕窝的做法

冰糖燕窝的做法小贴士:

1、燕窝是需要提前认真的泡发,期间的换水过程一定不可以偷懒,以免影响口感;

2、蒸锅里面的水千万不可以超过小盅,避免水倒灌;

3、喜欢吃莲子的也可以在里面加入几颗莲子,养心安神也不错

燕窝是非常养人的,在其中在加入一些辅助的配料,即香甜可口又营养补气,并且颜值超高,还可以起到晒朋友圈的作用,让你的朋友投来羡慕的眼光吧!就这样隔三差五的吃上一次,一段时间后的变化真的不敢想象,还等什么?试一试吧!

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