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番茄鸡蛋疙瘩汤(步骤图)的做法

发布时间:2020-04-05 阅读量: 来源:美味在线 [加入收藏]

番茄鸡蛋疙瘩汤(步骤图)番茄鸡蛋疙瘩汤(步骤图)
番茄鸡蛋疙瘩汤(步骤图)的做法

番茄鸡蛋疙瘩汤可以说是大家最常见的疙瘩汤啦,食材方便找,做起来也方便,还有酸酸的味道,吃几碗都不够呀。

主料:鸡蛋两个、番茄两个、面粉100克

配料:肉末50克,水,盐,油

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:

1,番茄洗净去皮之后,切成小丁备用。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

2,锅里面烧热,倒入适量油,然后倒入番茄和肉末出翻沙。番茄最好选成熟的哦,最好不要选择那种硬邦邦的。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

3,炒好的番茄加入适量水,然后开。开了之后,可以小火再一下,这样更能激发番茄的味道。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

4,煮番茄的时候,我们就可以搅疙瘩啦。面粉里面加入适量水,然后筷子搅成雪花状就可以啦。

怕把握不好的朋友,可以先少许加哈。如果一次性加多了就成糊糊了,虽然糊糊也可以做成疙瘩汤(透明的,就给喝面粉汤一样),但是我们最好还是做成这种雪花状的疙瘩哈。

如果喜欢大坨点儿的疙瘩,可以多加点儿水搅哈

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

5,做好的疙瘩倒入烧开的番茄汤里面,然后用筷子不断搅拌,防止粘连

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

6,面疙瘩倒入十秒左右就熟了,然后我们再倒入鸡蛋液,然后撒点儿毛毛盐就可以出锅了哦。

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

喜欢葱葱的可以撒点儿葱葱哦

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

文章来源:头条号 敏敏儿的小厨屋

以上就是美味在线为您介绍的番茄鸡蛋疙瘩汤(步骤图)的做法,想了解更多番茄鸡蛋疙瘩汤(步骤图)的做法,请关注美味在线。
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