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酸辣汤(步骤图)的做法

发布时间:2020-03-20 阅读量: 来源:美味在线 [加入收藏]

酸辣汤(步骤图)酸辣汤(步骤图)
酸辣汤(步骤图)的做法

主料:金针菇番茄香菇鸡蛋,香菜,紫菜,蒜苗。

配料:盐,陈醋,胡椒粉,淀粉,小香葱,辣椒油,香油。

酸辣汤的做法步骤:

1,所有食材清洗干净,西红柿切成丁,金针菇去蒂用手撕开,香菇去根部,切片,香菜切断,蒜苗切断。

酸辣汤的做法

食材

2,准备一个碗,碗里加4勺陈醋,1勺胡椒粉,1勺辣椒油,1勺香油搅拌均匀。

酸辣汤的做法

调料

3,锅里倒油烧热,然后倒入西红柿,出汤汁加一碗水。

酸辣汤的做法

西红柿炒出汁加水

4,水开后加金针菇和香菇,2分钟,再把紫菜加进去。倒入调味汤。

酸辣汤的做法

食材加进去

5,水淀粉倒在锅里搅匀。打一个鸡蛋,搅散倒在锅里,煮开后关火。

酸辣汤的做法

倒蛋液

技巧:蛋液要想好看,左手端碗,右手拿筷子,碗贴在筷子上缓慢的往锅里倒,倒完之后迅速的搅拌一下就会有很好看的蛋花,当然蛋液搅拌的时候一定要充分打散,要不然会有白色的蛋白出现。

7,出锅。

酸辣汤的做法

酸辣汤

怎么样是不是一点都不难,酸辣咸鲜香的酸辣汤就出锅了,大人小孩都爱喝,过年过节的时候大大肉吃腻了,喝一口酸辣汤简直不要太爽。喜欢的小伙伴赶紧在家试试吧。

酸辣汤的做法

文章来源:头条号 舌尖寻味美食吧

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