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禽流感后遗症鸡蛋供应持续偏紧

2020-01-16 点击:1706

连续两年遭受禽流感的家禽和鸡蛋市场最近终于有所改善。两个月内,全国范围内新鸡蛋的价格普遍上涨了约15%,接近历史新高。端午节假期的到来推高了鸡蛋的价格。随着端午节的临近,需求预计会增加,短期鸡蛋价格预计会继续上涨武汉智华数据分析报告称。智华的交易者监控数据显示,鸡蛋交易者仍然吃紧,需求相对强劲。14日,全国各省鸡蛋平均价格已经超过每公斤5元。

安徽合肥市农民张权得告诉《证券时报》,鸡蛋5元的价格相对正常。在过去的两年里,家禽养殖的风险增加了。除了禽流感之外,蛋鸡有时会突然不能下蛋。育种成本的增加已经成为不可改变的现实:豆粕和玉米都没有停止上涨。

特别是在过去的两年里,禽流感的蔓延严重打击了全国各地农民的积极性。安徽饲料工业协会的一些人预计,安徽蛋鸡养殖规模与高峰期相比已经下降了一半,尤其是1万只以下的农民已经逐渐转向其他行业。

从智华的监测数据中,我们也可以看到禽流感对蛋鸡的严重影响。统计数据显示,从2013年11月起,手头的蛋鸡数量开始逐渐减少。2014年1月,库存蛋鸡数量比2013年12月减少4.69%。2014年2月,蛋鸡存栏数较1月份减少10.38%,包括河北(-10.04%)、河南(-10.11%)、黑龙江(-12.19%)、湖北(-18.67%)和山东(-15.24%)。然而,在南部地区,如湖南(1.86%),变化不大。与二月份相比,三月份蛋鸡的数量持续下降。今年3月和4月,禽流感疫情缓解后,需求逐渐恢复,鸡蛋供应紧张,造成目前价格持续上涨的局面。

从三月开始,国内鸡蛋价格开始一路上涨。根据新华社对农副产品和农产品原料价格的系统监测,与3月8日相比,5月13日全国普通鲜鸡蛋价格上涨了约15%。按地区划分,超过90%的省、自治区和直辖市的鸡蛋价格都有所上涨。其中,黑龙江、山西和河北位居前列,价格分别上涨35.1%、30.7%和29.7%。目前,全国普通鲜鸡蛋价格仅比2013年9月19日设定的每公斤5.57元的最高价格低1.3%(自2008年监测以来)。

卓创信息农产品分析师李霞认为,目前鸡蛋价格创下历史新高,这不是因为鸡蛋需求大幅增加,而是因为过去两年禽流感造成供应方出现严重问题。只要需求没有显着下降,就很难改变鸡蛋价格强劲的趋势。由于市场预计端午节期间需求会增加,交易员将在本月中下旬开始囤积鸡蛋,这将推高鸡蛋价格。

看涨的鸡蛋市场价格增强了农民填充市场的信心,但短期内仍无法有效满足市场需求。根据蛋鸡的生长期,产蛋期为140天,丰收期为160天,最早在8月份之前不能上市据许多受访农民称,鸡蛋的供应量在9月和10月可能会增加,但中秋节和国庆节是新的消费高峰。价格不应下跌太多,并将在一段时间内保持高位。

(原标题:禽流感后遗症仍然供不应求)

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