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好吃又下饭的几道家常菜,美味营养,简单易学,解馋开胃又下饭

2019-08-22 点击:1060

几种家常菜肴味道鲜美,营养丰富,易于学习,开胃和服务。

香辣切碎的羊肉

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食材:羊肉丝,纯冬笋,香菇,大蒜,肉桂,干辣椒,洋葱,姜,蒜,香菜,酒,酱油,盐,香油,湿淀粉,味精

做法:

1.将冬笋切成片;将蘑菇去皮,切成碎片;将大蒜切成斜段;拍大葱和姜;洗净香菜。

2.将锅放在热火上,煮沸猪油,炒干竹笋,羊肉丝和蘑菇,然后加入料酒,酱油,盐,肉桂,干朝天辣椒和新鲜汤。

煮沸后,放入底部的沙碗中,用小火煮沸。

4.从沙碗中取出青葱,生姜,肉桂和干辣椒,倒入锅中。用浓缩汤汁,味精和大蒜装饰。与湿淀粉混合,撒上芝麻油,撒上香菜。

番茄汁里脊肉

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配料:里脊肉,洋葱,大蒜,料酒,番茄,酱油,盐,胡椒粉,糖

做法:

1.将洋葱和大蒜切成小块。冲洗西红柿,切成小块。

3.在里脊肉中加入适量的葡萄酒,盐和胡椒粉,直至头发粘稠并腌10次。

4.在盐渍里脊上撒上淀粉,然后抖掉多余的盐。

5.将更多的油倒入锅中加热。将里脊肉炸至褪色。

6.将锅中的油再加热至8-9。将里脊肉炸至金黄色。取出受控干油。

7.在单独的油锅中炒大蒜和葱,直至香气扑鼻。倒入切好的西红柿炒,直到汁液流出。

8.加入少许酱汁和糖。当火是热的并且冒泡时,将牛里脊肉均匀地炒,然后从锅中出来。

用大豆和大米炒猪肉丁#/p>

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配料:毛豆,瘦肉,油,酱油,糖,蚝油,盐

做法:

1,毛豆米水,瘦肉切块。

2,从油锅中,放入肉中的气味。

3,放入豌豆继续翻炒,直到毛豆软。

4,加入酱油,白糖,蚝油,均匀翻炒,加入适量开水,煮沸,转小火收集汁液。

5,加少许盐调味锅即可。

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