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厨房中的3种用具,使用超过半年就扔掉,别舍不得,易导致癌症

2019-08-16 点击:951
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厨房卫生直接关系到人体是否健康,因为我们每天吃的食物都是由它来处理的,所以注意清洁和更换厨房用具是非常重要的。如果厨房里的这些东西发生了变化,就把它扔掉,以免每天都吃掉细菌。

洗碗布:过期使用会导致传染病研究,发现7%的洗碗布被金黄色葡萄球菌污染,金黄色葡萄球菌是一种可导致致命皮肤感染的超级细菌。洗碗布也被认为是家中大多数大肠杆菌和其他细菌最集中的物品。人们经常使用洗碗布擦拭溢出的食物,然后再次使用而不洗涤,这会传播细菌。

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砧板:逾期使用会导致细菌泛滥,砧板是细菌繁殖的“理想场所”。砧板容易开裂,裂缝更容易被隐藏,难以彻底清洁。

盐消毒:每次使用切菜板后,应用刀刮掉刀残留物。每6至7天在表面撒一层盐,以防止杀菌并防止板开裂。

清洗和消毒:首先用硬刷和水清洗切菜板的表面和间隙,然后再用100°C的开水冲洗。

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筷子:过期使用可以在现实生活中诱发肝癌,筷子半年不变,实际上隐藏了肝癌病原体!筷子的头部是如此之快。大多数家庭在吃东西时都使用筷子,清洁筷子的方法也不正确。如果长时间使用这种筷子,很容易患上肝炎,痢疾和急性肠胃炎等消化系统疾病。如果一次性筷子需要很长时间,它将繁殖各种模具。如果长时间使用一次性筷子,温和的筷子可能会引起消化系统疾病,如感染性腹泻和呕吐。严重发霉的筷子会滋生黄曲霉并产生“黄曲霉毒素”,这种物质已被广泛认可可诱发肝癌。

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厨房油烟危害女性的健康

最近在上海发布的一项调查显示,在厨房长时间烹饪过程中暴露于高温烟雾中的年龄较大的女性会将患肺癌的风险增加两到三倍。高温烟灰会产生有毒烟雾,会损害呼吸道细胞,很容易诱发肺癌。

根据研究,与温度有关。烹饪时,当锅中的食用油燃烧至150°C时,甘油会产生丙烯醛,具有强烈的辛辣味,对鼻子,眼睛和喉咙粘膜有强烈的刺激作用;

当油燃烧到“喷火”时,除了丙烯醛的产生外,它还会产生聚集体,导致细胞染色体损伤,这是导致人体细胞癌细胞的一个因素。

特别是反复加热的食用油,例如用于油炸食物的食用油多次,不仅含有致癌物质,而且它产生的烟灰实际上是致癌物质的高浓度产物,含有更多的致癌物质,更有害。大。

如何去除厨房油?

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水果和水果去污方法

使用剩余的西瓜皮,苹果核,黄瓜蒂等擦拭油性区域,即可达到去油的效果。通过这种方式,可以非常方便地查看其被摩擦的位置。它对酱油等污渍非常有效,但它只能用于日常维护和清洁工作。对于有针对性和有针对性的去污清洁来说,这并不明显。

醋清洁篮

用旧牙刷擦醋或肥皂水。轻轻刷塑料篮,篮子和其他网。用水冲洗后,它可以像新的一样干净。如果厨房里的木头被油污染,可以在水中加入适量的醋。可以去污染。

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米粉汤去污方法

在炊具或液化气灶的油渍被油污后,可以用糯米汤将其涂在炊具上。米汤干燥后,用木筷子或塑料块刮去,用米汤皮去除油。

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