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两岸春茶茶王擂台赛颁奖 13个茶样问鼎“茶王”

2019-08-03 点击:954

厦门中信网7月28日电(杨福山,林经纬)第八届海峡两岸茶文化季和两岸春茶争霸赛于28日举行颁奖典礼。台湾海峡两岸的13种茶获得最高奖项“茶王”称号,其中包括大陆的12份茶样和台湾法院的1份茶。

今年的茶王由海峡两岸茶业协会,福建日报,台湾阿里山茶生产合作社,台湾中国茶叶协会,泉州茶文化研究会,厦门茶叶协会(学校)协会和海峡先驱报主办。比赛于今年3月开始。比赛分为六类:乌龙茶,红茶,绿茶,白茶,红茶和黄茶。大陆和台湾两个地区共有3000多种茶叶样本,其中包括台湾1000多种茶叶样本。该比例是日历年中最高的。

福建省武夷山冰茶的数量也是去年的10倍多。福安,郑和,托荣,福鼎的白茶样品是去年的三倍多。福建省外普洱茶和绿茶的用量高于往年。超过一倍,是历史上最多的。

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颁奖仪式。照片法庭

主办方表示,今年台湾的茶叶比赛不仅有阿里山茶叶产区,还有台北,台中,高雄,苗栗和台南。台湾阿里山茶叶生产合作社的一位人士表示,春茶茶竞赛成功后,将有更多的台湾茶叶公司参加今年的秋茶王之旅;台北,高雄,台中,泸沽,苗栗,新竹等地区的许多茶叶公司也表示会寄样品。

台湾的嘉义十三茶已经多次注册,获得了茶王的一等奖。负责人王俊杰在接受采访时说,自1981年以来,他们一直专注于在台湾制作阿里山高山茶。

王俊杰认为,大陆可能更注重茶汤的香气,而台湾制茶时也要注意茶的味道;另外,施肥和收获水平,双方是不一样的。 “海峡两岸的茶业可以相互学习茶叶制造技术和茶园管理。”参加比赛和与大陆茶商沟通将有助于提高茶叶质量,加深对茶叶的了解。

“茶文化是中国文化最重要的组成部分之一。我希望台湾海峡两岸的商界人士能继续继承它,使其更具魅力和魅力。”王俊杰说。 (完)

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