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早餐加上这菜,营养吸收更快速,补脑效果翻10倍,孩子早起精神好

2019-07-23 点击:1121

  早餐加上它,营养吸收更快速,补脑效果翻10倍,孩子早起精神好!

  早餐一直都是一天中最重要的一餐,可以说它决定了我们在这一天中的状态,所以不可忽视。这晚芝麻核桃粥真的是营养丰富了,不仅足够补充孩子一天中的能量,更是起到大大补脑的作用。黑芝麻中的油脂大部分是不饱和脂肪酸,这是能提高大脑发育和改善记忆力;而且黑芝麻的含钙量也非常高,甚至高于牛奶和鸡蛋。核桃更是富含蛋白质和人体必需的氨基酸,能够促进大脑内部神经质和神经细胞的合成,从而利于脑活力的改善。孩子早起,早餐加点它,让孩子元气满满一整天!

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  By 尖尖实验室

  配料:

  核桃仁 150克、芝麻 150克、糖 15克

  烹饪步骤:

  1.准备食材

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  2.将芝麻放入锅中(锅中什么都不加哦,干炒),用小火将芝麻炒熟,炒好取出放凉

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  3.在接着用小火将核桃仁炒香,不要炒太久,炒糊了就不行了哦

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  4.放凉的核桃芝麻放入破壁机杯中,加入白糖

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  5.选择破壁功能研磨成细腻的粉即可

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  烹饪小贴士:

  1、核桃食用后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此可作为高血压病、动脉粥样硬化患者的滋补品。

  2、核桃中的油脂可供给大脑基质的需要,其所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,故常食用核桃有益于大脑的营养补充,是健脑益智的佳品。

  3、核桃还有防止细胞老化、延缓衰老的作用。

  4、核桃有温肺定喘、润肠通便的功效,适用于咳嗽、气喘大便燥结。

  5、核桃含有较多脂肪,所以不宜一次吃得太多。

  参考文献:胡敏《营养师随身查》

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